Ăn Nhiều Rau Có Tăng Cân Không? Nên Ăn Rau Gì?

Ăn nhiều rau để tăng cân? Đó là câu hỏi được nhiều người đặt ra khi có ý định sử dụng rau ngót trong thực đơn giảm cân của mình. Vì họ cho rằng ăn nhiều rau sẽ tốt hơn cho việc giảm cân. Nhưng trên thực tế, rau cũng chứa nhiều calo gây tăng cân nếu ăn quá nhiều.

Vì vậy, bạn cần lựa chọn những loại rau củ quả giàu chất xơ và chế biến đơn giản mà không gây tăng cân. Để trả lời câu hỏi “Ăn nhiều rau để tăng cân? ”, Cùng đọc bài viết dưới đây nhé!

1. Tại sao ăn rau không đúng cách lại khiến bạn tăng cân?

Ăn nhiều rau để tăng cân

Ăn rau không đúng cách khiến bạn tăng cân

Theo các chuyên gia sức khỏe, ăn nhiều rau hơn không có nghĩa là tiêu thụ nhiều calo hơn. Nếu bạn ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin, chất xơ và khoáng chất thì không có vấn đề gì. Tuy nhiên, chỉ cần một lượng nhỏ rau củ nhiều tinh bột, bạn đã có thể dễ dàng tăng cân. Vì một số loại rau củ quả có chứa nhiều calo, làm tăng lượng calo dư thừa, dẫn đến tích mỡ và tăng cân. Vì vậy, việc lựa chọn loại rau nào để ăn là rất quan trọng đối với những người đang có ý định giảm cân.

Các loại rau giàu tinh bột như khoai tây và những loại làm từ các nguyên liệu có hàm lượng calo cao dễ dẫn đến tăng cân. Ví dụ, một nghiên cứu năm 2011 cho thấy rằng trong khi hầu hết các loại rau giúp chúng ta giảm cân, mỗi khẩu phần khoai tây có nhiều khả năng làm tăng cân.

Theo các chuyên gia, tuy ít calo nhưng những thực phẩm giàu nước, chất xơ, vẫn có thể giúp bạn chống đói và giảm cân hiệu quả.

2. Ăn nhiều rau có tăng cân không? Tại sao?

Ăn nhiều rau để tăng cân

Những sai lầm khi ăn rau để giảm cân bạn nên tránh

Đã có rất nhiều người tin tưởng và tuân theo chế độ ăn kiêng chỉ ăn rau củ. Tuy nhiên, kết quả cân nặng của họ không hề giảm mà còn có xu hướng tăng lên, có thể họ đã mắc phải những sai lầm sau:

  • Rau và trái cây chứa nhiều tinh bột

Rau củ quả thường chứa 60 – 90% là nước, ngoài ra còn có các thành phần khác như tinh bột, vitamin, khoáng chất và xenluloza. Vì vậy, bạn nên chọn những thực phẩm chứa nhiều nước, chất dinh dưỡng không làm tăng cân như dưa chuột, xà lách, củ sen, bí đao, cà tím, bí đao… và hạn chế các loại rau nhiều tinh bột. hoặc giàu chất bột đường như khoai tây, bí đỏ, mít, khoai lang, cà rốt, sầu riêng …

Nhiều người nghĩ rằng để giảm cân nhanh thì chỉ nên ăn rau. Điều này hoàn toàn sai lầm vì dễ khiến cơ thể mất đi chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất đạm, hay các nguyên tố vi lượng và nhiều chất dinh dưỡng khác.

Việc chỉ ăn rau để giảm cân nếu không quen khiến cơ thể dễ suy nhược. Vì vậy, đây là cách giảm cân không lành mạnh, dễ dẫn đến mất sức, đau đầu, mệt mỏi, chóng mặt, thậm chí ngất xỉu. Thay vào đó, bạn nên kết hợp và cân đối các nhóm chất dinh dưỡng cho phù hợp nhất.

Chế biến rau quả với nhiều dầu mỡ, nhất là chất béo có hại như dầu đã qua sử dụng, dầu từ mỡ động vật khiến hàm lượng calo trong thức ăn tăng nhanh. Việc này không những không giảm được cân mà còn có thể gây tăng cân cho bạn. Thay vào đó, bạn nên nấu các loại rau củ quả theo cách lành mạnh và đơn giản hơn như luộc, hấp …

3. Phương pháp ăn rau lành mạnh giúp giảm cân

Ăn nhiều rau để tăng cân

Phương pháp ăn rau tốt cho sức khỏe để giảm cân

– Lượng chất xơ từ rau củ quả được khuyến nghị hàng ngày là 25 – 35 gam (Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam).

– Ăn nhiều loại rau trong tuần, vì mỗi loại rau sẽ chứa các chất dinh dưỡng khác nhau. Không nên loại bỏ hoàn toàn các loại rau nhiều tinh bột mà nên ăn đủ lượng rau khuyến nghị trong ngày. Điều này giúp cơ thể không bị mất quá nhiều calo.

– Nên chọn những loại rau tươi ngon và ăn trong ngày để tránh làm giảm lượng vitamin và chất dinh dưỡng trong rau.

– Nên rửa rau củ quả dưới vòi nước, sau đó ngâm rau củ quả với nước có tính kiềm mạnh để loại bỏ hoàn toàn các hóa chất bám trên thực phẩm như thuốc trừ sâu, chất bảo quản.

– Bạn không nên cho nhiều muối, dầu mỡ trong quá trình chế biến. Ngoài ra, bạn cũng nên hạn chế các loại gia vị đã qua chế biến như sa tế, nước sốt,… Thay vào đó là các loại gia vị làm từ thiên nhiên như hành, tỏi, giấm táo, gừng, lá chanh. , …

– Nên nấu thức ăn vừa chín tới, không nên nấu quá lâu, chất dinh dưỡng dễ bị phân hủy không chịu nhiệt độ cao. Không nên hâm đi hâm lại thức ăn nhiều lần vì sẽ biến chất tạo ra độc tố gây hại cho sức khỏe.

– Cần hạn chế ăn các loại rau có bơ, kem chua, kem, sốt mayonnaise, phô mai, nước sốt đóng hộp. Rau luộc và hấp là những lựa chọn tốt nhất.

Bên cạnh đó, bạn nên uống nhiều nước để giảm cân hiệu quả. Bởi đây là cách giảm cân đơn giản nhất được nhiều người áp dụng. Hơn nữa, một số loại nước ion kiềm còn giúp bổ sung chất chống oxy hóa cho cơ thể, phòng chống bệnh tật hiệu quả. Ngoài ra, nước còn giúp cơ thể thanh lọc, đào thải độc tố và giảm cân nhanh chóng.

Trên đây là câu trả lời cho câu hỏi “Ăn nhiều rau để tăng cân? ”. Hãy dựa vào những kiến ​​thức trên để có chế độ ăn rau xanh hiệu quả. Không nên ăn quá ít và không nên lạm dụng. Ngoài ra, bạn cũng cần thường xuyên luyện tập với các dụng cụ tập luyện như máy chạy bộ, xe đạp tập thể dục để hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn. Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng truy cập website Elipsport hoặc gọi hotline 18006854. Thương hiệu Elipsport luôn tiên phong cung cấp các thiết bị chăm sóc sức khỏe hàng đầu tại Việt Nam.

Thức ăn là một trong những yếu tố quan trọng nhất trong việc tăng cân, tuy nhiên, một yếu tố khác giúp tăng cân bền vững hơn chính là tập thể dục. Hiểu được điều đó, Elipsport mang đến những sản phẩm chăm sóc sức khỏe tại nhà như máy chạy bộ Elipsport, xe đạp tập, ghế massage, .. giúp bạn rèn luyện sức khỏe và thư giãn những lúc rảnh rỗi. Hãy tập luyện để cải thiện cân nặng ngay từ hôm nay!

Khi nào là thời gian tốt nhất để chạy?  Vào lúc sáng sớm hay ban đêm?  - Ảnh 4

Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Số lượng cửa hàng lớn nhất 63 tỉnh thành trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khỏe cho người Việt Nam là mục tiêu sống của tôi.