Ăn Trứng Gà Có Tốt Không? Một Tuần Nên Ăn Mấy Quả Trứng?

Ăn trứng gà có tốt không và ăn bao nhiêu, ăn vào thời điểm nào để đạt được nhiều lợi ích nhất từ ​​trứng gà. Hãy cùng tìm lời giải đáp về cách dùng trứng gà từ chuyên gia tư vấn qua bài viết dưới đây.

Trứng là món ăn quen thuộc trong mọi bữa ăn tiêu chuẩn trên khắp thế giới. Trứng dễ chế biến, dễ ăn nhưng có thể nhiều người thắc mắc rằng Ăn nhiều trứng có tốt không?. Những chia sẻ của chuyên gia và nghiên cứu khoa học trong bài viết này sẽ cung cấp một cái nhìn chuyên sâu về cách ăn trứng và một số cách nấu nếu bạn quyết định ăn trứng. Cùng nhau tìm hiểu.

Ăn trứng nhiều có tốt không?

Trứng

1. Ăn trứng gà nhiều có tốt không?

Chỉ với 78 calo mỗi quả trứng, có thể nói trứng là một loại thực phẩm không chứa nhiều calo. Ngoài ra, trứng còn là nguồn cung cấp dồi dào protein và các loại vitamin chất lượng cho cơ thể. Một quả trứng lớn chứa khoảng 6 gam protein. Trứng cũng là một nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng khác, bao gồm vitamin D, canxi (giúp hỗ trợ sức khỏe xương chắc khỏe và hệ thống miễn dịch) và choline (giúp tăng cường trao đổi chất cũng như hỗ trợ quá trình trao đổi chất). phát triển não bộ của thai nhi). Không chỉ vậy, trứng gà còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A, B5, B12, D, E, K và B6. Và các chất dinh dưỡng như Folate, Phốt pho, Selen, Kẽm, …

Lòng đỏ trứng cũng được chứng minh là tốt cho mắt. Đó là bởi vì chúng là một nguồn đáng kể của lutein và zeaxanthin, được tìm thấy để giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Đây là nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa ở người trung niên từ 55 tuổi trở lên. Như vậy, có thể khẳng định ăn trứng rất tốt cho sức khỏe.

Không chỉ vậy, ăn trứng còn có tác dụng làm tăng nồng độ HDL hay còn gọi là cholesterol “tốt” cho sức khỏe. Những người có mức HDL cao hơn có nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và các vấn đề sức khỏe khác thấp hơn. Theo một nghiên cứu, ăn hai quả trứng mỗi ngày trong sáu tuần làm tăng mức HDL lên đến 10%.

Trứng cũng chứa một lượng omega-3 tốt cho sức khỏe. Chất béo này giúp giảm chất béo trung tính, là một loại lipid trong máu. Đó là lý do tại sao ăn trứng giàu Omega-3 có thể là một lựa chọn để cung cấp Omega-3 tự nhiên cho cơ thể, đặc biệt trong trường hợp bạn không thích các loại cá giàu Omega-3 khác.

Ăn trứng nhiều có tốt không?

Cách nấu trứng gà

2. Bạn nên ăn bao nhiêu quả trứng một tuần?

Như nhiều nghiên cứu đã chứng minh, ăn một quả trứng mỗi ngày là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh cho những người bình thường khỏe mạnh. Cụ thể, các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu gần nửa triệu người trưởng thành Trung Quốc trong 9 năm và phát hiện ra rằng những người ăn một quả trứng mỗi ngày giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

Một nghiên cứu khác từ tháng 5, được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy ăn ít nhất 12 quả trứng mỗi tuần trong ba tháng không làm tăng các yếu tố nguy cơ tim mạch đối với những người mắc bệnh tiểu đường. tiền tiểu đường và tiểu đường loại 2. Những kết quả đó song hành với chế độ ăn uống lành mạnh được thiết kế để giúp những người tham gia nghiên cứu giảm cân một cách khoa học, lành mạnh.

3. Ăn nhiều trứng có tốt không?

Ăn trứng nhiều có tốt không? thì câu trả lời chắc chắn là có. Vậy ăn nhiều có tốt không? Điều quan trọng là mọi người phải biết các yếu tố nguy cơ sức khỏe của họ để quyết định ăn nhiều hay ít trứng. Nếu bạn là một người khỏe mạnh, ăn một quả trứng mỗi ngày là hoàn toàn có lợi cho sức khỏe. Nếu là người tập gym, bạn thậm chí có thể ăn tới hai quả trứng mỗi ngày. Nhưng những người có nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường hoặc đang bị nhồi máu cơ tim nên hạn chế ăn những thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao. Một quả trứng lớn chứa 186 mg cholesterol. Do đó, nếu yêu thích trứng gà, những người này có thể chọn cách chỉ ăn lòng trắng trứng. Vì lòng trắng trứng cung cấp nhiều protein mà không có cholesterol của lòng đỏ.

Nhưng điều đó không có nghĩa là cholesterol làm cho trứng trở thành một lựa chọn có hại. Đối với những người ăn chay và không ăn thịt đỏ, có lẽ nguồn cholesterol duy nhất sẽ là trong trứng. Những người đó có thể thêm trứng vào chế độ ăn uống của mình như một cách bổ sung protein, chất dinh dưỡng và một ít cholesterol.

Ăn trứng nhiều có tốt không?

Bữa ăn bổ dưỡng với trứng

4. Cách tốt nhất để ăn trứng là gì?

Câu trả lời cho câu hỏi Ăn trứng nhiều có tốt không? có nếu bạn bảo quản và chuẩn bị trứng đúng cách. Cụ thể, trứng phải được bảo quản lạnh và nên nấu chín hoàn toàn vì trứng sống làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella. Các cách chế biến trứng thông thường bao gồm luộc, chiên hoặc rán và nấu canh.

Đối với những người thích ăn trứng rán thì nên dùng dầu thực vật như ngô, dầu hạt cải hoặc dầu ô liu. Tuyệt đối không chiên trứng gà với mỡ động vật. Vì các loại dầu thực vật trên là dầu tốt cho tim mạch thay vì bơ hay mỡ động vật.

5. Ăn trứng vào buổi sáng có tốt không?

Bạn có thể thấy rằng ăn trứng vào bữa sáng có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Nguyên nhân là do trong trứng gà có hàm lượng protein cao. Cho dù bạn có trứng rán hay trứng luộc như một món ăn nhẹ, trứng sẽ giúp bạn no lâu hơn. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể chọn trứng gà để bắt đầu bữa sáng của mình.

Ăn trứng nhiều có tốt không?

Trứng nên được chiên với dầu ô liu

Như vậy, chắc chắn bài viết trên đã giúp bạn trả lời được câu hỏi Ăn trứng nhiều có tốt không? Và cách tốt nhất để ăn trứng là gì? Để biết thêm nhiều thông tin hữu ích về sức khỏe, dinh dưỡng, thể dục thể thao, … website thương hiệu Elipsport là địa chỉ đáng tin cậy. Đây là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực nghiên cứu, sản xuất và phân phối các dòng máy chạy bộ, xe đạp tập tại nhà, ghế massage, … trên thị trường Việt Nam.

Khi nào là thời điểm tốt nhất để chạy?  Sáng sớm hay ban đêm?  - 4 .  ảnh

Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage … Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất 63 tỉnh thành trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khỏe cho người Việt Nam là mục tiêu sống của tôi.”

Các câu hỏi thường gặp

Trứng gà chỉ chứa 78 calo và chứa nhiều protein và vitamin như vitamin A, B5, B12, D, E, K, B6, các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như folate, phốt pho, selen, kẽm, canxi, choline, v.v. … Vì vậy, có thể khẳng định trứng gà rất tốt cho sức khỏe.

Tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe của bạn sẽ quyết định số lượng trứng bạn ăn. Nếu bạn là một người khỏe mạnh, ăn một quả trứng mỗi ngày là hoàn toàn có lợi cho sức khỏe. Nếu là người tập gym, bạn thậm chí có thể ăn tới 2 quả trứng mỗi ngày. Nhưng những người có nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường hoặc bị nhồi máu cơ tim nên hạn chế ăn lòng đỏ trứng gà vì nó chứa nhiều cholesterol.

Trứng phải được bảo quản trong tủ lạnh và nên nấu chín hoàn toàn vì trứng sống làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella. Các cách chế biến trứng thông thường bao gồm luộc, chiên hoặc rán và nấu canh.

Ăn trứng vào buổi sáng không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian chế biến mà hàm lượng protein cao trong trứng còn giúp bạn no lâu hơn. và sự đa dạng của các chất dinh dưỡng trong món ăn này giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng hoạt động suốt cả ngày.

Lòng trắng trứng giúp cơ thể sản xuất melatonin, chất gây ngủ. Không chỉ chứa 11 loại vitamin và khoáng chất, trứng còn là nguồn cung cấp axit amin tryptophan dồi dào, giúp bạn ngủ ngon và lâu hơn bằng cách báo hiệu não đóng cửa vào ban đêm.