Cách chế biến thịt bò cho người tập gym

Tập gym cần có một chế độ dinh dưỡng riêng, giúp quá trình tăng cơ hiệu quả hơn. Trong đó thịt bò là thực phẩm không thể bỏ qua nếu bạn muốn tăng cơ nhanh. Bạn đã biết rồi Cách chế biến thịt bò cho người tập gym chưa? Hãy cùng Elipsport tìm hiểu về chủ đề này nhé!

Thịt bò được biết đến là thực phẩm khá phổ biến từ xưa đến nay. Nó có giá trị dinh dưỡng rất cao và được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng trong bữa ăn của người tập gym. Trong bài viết này, Elipsport sẽ giải đáp thắc mắc tại sao tập gym nên ăn thịt bò và hướng dẫn các bạn Cách chế biến thịt bò cho người tập gym Xin vui lòng!

1. Tại sao tập gym nên ăn thịt bò?

Cách chế biến thịt bò cho người tập gym

Tại sao người tập gym nên ăn thịt bò?

Như các bạn đã biết, chế độ ăn uống là một trong những yếu tố quan trọng tác động trực tiếp đến hiệu quả tập gym. Vì vậy, tập gym nên ăn gì là câu hỏi được rất nhiều bạn đặt ra để tìm ra giải pháp giúp tăng cơ tối đa khi tập gym. Và đối với nhiều chuyên gia dinh dưỡng, thịt bò là một trong những thực phẩm được ưu tiên, luôn khuyến khích. Vì nó mang lại nhiều lợi ích cho người tập gym như sau.

1.1. Thịt bò giàu protein

Thịt bò là loại thực phẩm giàu chất đạm và cứ trong 100 gam thịt bò thì có khoảng 20-25 gam protein.

1.2. Thịt bò giàu kali

Người tập gym nên ăn thực phẩm giàu kali. Bên cạnh chuối, thịt bò là lựa chọn ngon miệng mà bạn nên sử dụng. Trong dinh dưỡng thể hình, kali đóng vai trò quan trọng với các trường hợp như chuột rút khi tập luyện. Vì chỉ cần cung cấp đủ kali cho cơ thể mỗi ngày sẽ giảm thiểu được tình trạng chuột rút. Hơn nữa, chất kali trong thịt bò còn có tác dụng tăng cường sức bền và sự dẻo dai của hệ xương khớp.

1.3. Bổ sung kẽm và magiê

Kẽm và magie là hai hoạt chất giúp tăng tốc độ tổng hợp protein để phát triển cơ bắp. Hơn nữa, nó còn có đặc tính chống oxy hóa và đồng thời tăng cường hệ thống miễn dịch. Thịt bò được coi là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều magie và kẽm.

1.4. Alanine và Creatine dồi dào

Alanine trong thịt bò giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ bắp giảm thiểu tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng từ đó giải phóng cơ bắp hiệu quả.

Creatine là một chất dự trữ kỵ khí năng lượng trong tế bào. Nó cung cấp hoạt động cơ bắp cường độ cao, thúc đẩy sự gia tăng ti thể trong tế bào cơ, hỗ trợ hoạt động của protein và giữ nước cho tế bào.

1.5. Thịt bò chứa nhiều carnitine và vitamin

Carnitine là dưỡng chất có tác dụng tuyệt vời trong quá trình chuyển hóa năng lượng, vận chuyển axit béo đến tế bào và tạo năng lượng cho cơ thể hoạt động. Từ đó đảm bảo sức bền cho quá trình tập luyện, cung cấp năng lượng cho tim và các tế bào miễn dịch khác.

Dinh dưỡng trong thịt bò là các vitamin nhóm B giúp bạn xây dựng khả năng miễn dịch, chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, phục hồi cơ thể sau vận động, chuyển oxy đến các cơ, thúc đẩy chuyển hóa axit amin.

1.6. Thịt bò chứa nhiều dầu thực phẩm và giàu chất sắt

Hàm lượng axit béo trong thịt bò tuy không cao nhưng lại rất giàu axit linoleic tổng hợp giúp ngăn chặn các chất oxy hóa gây hại cho cơ bắp trong quá trình tập luyện, duy trì sự phát triển cơ bắp hiệu quả.

Lượng sắt trong thịt bò là thành phần quan trọng để tạo hồng cầu, duy trì chức năng cơ thể khỏe mạnh và vận chuyển oxy trong máu.

2. Cách nấu thịt bò cho người tập gym

Cách chế biến thịt bò cho người tập gym

Cách nấu thịt bò cho người tập gym

Trong phần tiếp theo này, Elipspor txin sẽ hướng dẫn bạn Cách chế biến thịt bò cho người tập gym.

2.1. Mì xào bò

Vật liệu thiết yếu:

200 gram thịt bò thái mỏng.

240gr mì trứng.

3 trái ớt xanh.

1 quả ớt đỏ.

2 tép tỏi cắt lát.

15 ml dầu ăn.

5 gam tiêu bột

5 ml rượu nấu ăn.

Dầu mè, muối và xì dầu.

Đang làm:

  • Đem thịt bò thái mỏng trộn đều với gia vị rồi ướp khoảng 5 phút. Cắt ớt thành từng lát mỏng.
  • Chần mì qua nước sôi khoảng 4 phút cho mì chín rồi vớt mì ra, rửa mì bằng nước lạnh có thêm vài giọt dầu mè vào trộn đều.
  • Cho một chút dầu vào chảo, đợi khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào chín tới nhé! Tiếp tục cho ớt vào xào cho đến khi mềm thì cho mì chính, muối và xì dầu vào trộn đều rồi tắt bếp.
  • Gắp món ăn ra đĩa, thêm ít ngò gai, rau thơm và tiêu để món ăn thơm hơn. Thịt bò mềm dai, sợi mì trứng béo ngậy thơm phức chắc chắn sẽ là món ăn mà bạn không thể bỏ qua.

2.2. Bò xào ớt ngọt

Cách chế biến thịt bò cho người tập gym

Bò xào ớt ngọt

Vật liệu thiết yếu:

450 gram thịt bò.

1,5 muỗng canh nước tương đen.

2 muỗng canh dầu đậu phộng.

2 thìa cà phê bột ngô.

1 muỗng canh rượu gạo.

1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ.

1 củ hành tây.

1 thìa gừng băm.

2 tép tỏi băm nhỏ.

Nguyên liệu làm nước sốt gồm 1 thìa cà phê đường, 2 thìa xì dầu, ½ chén súp gà, 3 thìa nước tương đậu đen, 1 thìa bột bắp, 1 thìa dầu mè.

Đang làm:

  • Lấy thịt bò thái thành từng lát mỏng, dài cho vào bát nhỏ. Thêm rượu gạo, nước tương và bột ngô vào trộn đều.
  • Ớt ngọt đem rửa sạch, thái mỏng cho cả ớt xanh và ớt đỏ. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau. Băm nhỏ tỏi và gừng.
  • Phần nước luộc gà, cho một ít đường, nước tương, dầu mè, bột bắp và nước tương đen vào một tô khác rồi trộn đều.
  • Đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu vào khi chảo nóng rồi cho thịt bò vào chiên nhanh tay rồi trút ra đĩa lớn.
  • Tiếp theo cho hành tây, ớt ngọt vào chảo đảo nhanh tay. Thêm tỏi băm vào xào cho món ăn thêm đậm đà. Cho thịt bò vào chảo, đảo đều.
  • Cho tất cả nước sốt đã chuẩn bị vào trộn đều để nước sốt thấm vào thịt bò và các loại rau củ.
  • Đảo đều cho đến khi nước sốt sánh lại thì bày món ăn ra đĩa. Thêm một chút tiêu để món ăn thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Trên đây là Cách chế biến thịt bò cho người tập gym mà bạn có thể tham khảo và áp dụng cho thực đơn của mình. Bên cạnh đó, hãy kết hợp tập luyện với dụng cụ tập thể dục để nhanh chóng lấy lại vóc dáng như mong muốn nhé!

Khi nào là thời gian tốt nhất để chạy?  Vào lúc sáng sớm hay ban đêm?  - Ảnh 4

Elipsport – Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Số lượng cửa hàng lớn nhất 63 tỉnh thành trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khỏe cho người Việt Nam là mục tiêu sống của tôi.

Các câu hỏi thường gặp

Như các bạn đã biết, chế độ ăn uống là một trong những yếu tố quan trọng tác động trực tiếp đến hiệu quả tập gym. Vì vậy, tập gym nên ăn gì là câu hỏi được rất nhiều bạn đặt ra để tìm ra giải pháp giúp tăng cơ tối đa khi tập gym. Và đối với nhiều chuyên gia dinh dưỡng, thịt bò là một trong những thực phẩm được ưu tiên, luôn khuyến khích.

Tùy thuộc vào chế độ ăn uống và mục tiêu sức khỏe của bạn mà mức tiêu thụ thịt bò là khác nhau. Nhưng không nên ăn quá nhiều thịt bò vì cái gì nhiều quá cũng không tốt.

Thịt bò là loại thực phẩm giàu chất đạm và cứ trong 100 gam thịt bò thì có khoảng 20-25 gam protein.

Người tập gym nên ăn thực phẩm giàu kali. Bên cạnh chuối thì thịt bò là lựa chọn tối ưu mà bạn nên sử dụng. Trong dinh dưỡng thể hình, kali đóng vai trò quan trọng với các trường hợp như chuột rút khi tập luyện. Vì chỉ cần cung cấp đủ kali cho cơ thể mỗi ngày sẽ giảm thiểu được tình trạng chuột rút. Hơn nữa, chất kali trong thịt bò còn có tác dụng tăng cường sức bền và sự dẻo dai của hệ xương khớp.

Kẽm và magie là hai hoạt chất giúp tăng tốc độ tổng hợp protein để phát triển cơ bắp. Hơn nữa, nó còn có đặc tính chống oxy hóa và đồng thời tăng cường hệ thống miễn dịch. Thịt bò được coi là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều magie và kẽm.